В Петербурге был проект нескольких коттеджиков хоббит-стайл, но от него отказались из-за высокой влажности и особенностей почв. Но если бы такие "норы" получились - спрос наверняа был бы! В Смоленске их можно было бы легко сделать, есть в пригороде хорошие луго-лесные места без лишне сырости, с песчаными почвами, соснами и холмами - как раз под Хоббитон. Но тут спроса на такую экзотику не будет
Я лет 5 назад читал про дядьку-бизнесмена, который отгрохал себе дом в виде летающей тарелки. По сравнению с таким подвигом построить хоббитчью нору - плевое дело, наверное.